(网经社讯)近日，网经社电子商务研究中心数字生活分析师陈礼腾在接受《新闻晨报》记者采访时表示：

1、“包月轻食”“包月健康餐”及自制类“家庭外卖”均属于网络餐饮服务，无论交易渠道是私域还是公域，均需遵守相关监管规定，“一些网络创业导师鼓吹的‘自家厨房试水接单’，存在明确违规风险，属于违法经营，因其未取得食品经营许可证且自家厨房不符合经营要求，可能面临行政处罚、消费者索赔、信用受损甚至刑事责任。导师刻意回避合规风险，本质是误导创业者。”

2、“相较于传统外卖平台，包月轻食的监管难度显然更大。核心是因为经营链路分散、隐蔽性强且跨平台运营打破监管闭环。”

3、网售“包月轻食”的监管难点常常在于经营主体模糊，多通过私域引流、资质挂靠，实际责任人难追溯且商家易销号失联；跨平台的运营，也导致监管权责难划分，各平台缺乏联动形成监管盲区；预售模式的预收款风险难预判管控，商家失联后消费者维权困难；一些“家庭外卖”经营隐蔽，模式分散，无固定场所和资质，排查查处难度大。

4、该规定对“包月轻食”的监管具有极强针对性和帮助，有效破解此前监管模糊、权责不清的难题，“该规定明确经营主体责任，遏制资质造假、挂靠问题，从源头规范主体；强化平台监管责任，倒逼社交媒体、小程序等加强引流账号管控，覆盖跨平台漏洞；规范经营流程，明确原料控制、配送保鲜等要求，留存订单信息，防范食品安全与预售跑路风险；同时提高违规处罚力度，形成强力震慑，为监管查处提供明确依据。”

5、要切实规范包月轻食市场，需构建社会共治格局：强化精准监管，依托本地相关细则细化标准，开展专项排查，推行分级监管并创新技术监管手段；压实平台责任，督促各平台建立引流账号审核机制，推动与监管部门联动，形成闭环管理；引导行业自律，鼓励成立自律组织、制定经营规范，开展培训普及合规知识，引导小型经营者规范经营；加强消费者教育，通过媒体普及合规知识，提醒核查资质、留存凭证，引导理性消费、依法维权，倡导全民监督；完善配套保障，优化许可办理流程，明确预收款监管规则，引导合规商家打造标准化流程，推动行业良性发展。

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