(网经社讯)近日，网经社电子商务研究中心网络零售部主任莫岱青在接受《中国经济时报》采访时表示，疫情下受“尽量减少出门次数和风险”“对疫情的恐惧，担心缺货涨价”“别人抢我也抢的恐慌情绪”“线下商超菜场食材经常被抢空”等因素影响，人们线上购买生鲜食材的习惯会被迅速培养起来。但随着疫情逐渐得到控制，生鲜电商的热度有所回落，与人们的选择余地扩大有关系。疫情期间还是培养了用户的使用习惯，有可能会有转化，未来平台的消费量是否会在疫情结束后发生变化，还需要观察。
(网经社讯)近日，网经社电子商务研究中心网络零售部主任莫岱青在接受《中国经济时报》采访时表示，疫情下受“尽量减少出门次数和风险”“对疫情的恐惧，担心缺货涨价”“别人抢我也抢的恐慌情绪”“线下商超菜场食材经常被抢空”等因素影响，人们线上购买生鲜食材的习惯会被迅速培养起来。但随着疫情逐渐得到控制，生鲜电商的热度有所回落，与人们的选择余地扩大有关系。疫情期间还是培养了用户的使用习惯，有可能会有转化，未来平台的消费量是否会在疫情结束后发生变化，还需要观察。
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