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网经社陈虎东:良品铺子线上和线下体验做到精分渗透是成功主因
发布时间:2020年02月25日 10:03:46

(网经社讯)2月24日上午,良品铺子登陆上海证券交易所,总市值达68.7亿元。而在2月23日,另一家休闲零食电商品牌百草味被好想你拟通过作价7.05亿美元的现金出售方式,向百事饮料出售郝姆斯100%股权。加上新三板的三只松鼠,国内三大零食品牌,都已经获得资本的长期保障。这对于零食品牌下一步的竞争格局来说,无疑是风云再起,竞争更为激烈。

以下为网经社电子商务研究中心特约研究员、北京东晓腾飞供应链管理有限公司总经理陈虎东的观点:

观点一:良品铺子线上数字智能和线下体验充分做到精分渗透

尽管基于数字智能整合线上渠道的战略成效得到彰显,但是因为线下休闲零售门店也具有满足消费者一定的冲动消费的作用,所以良品铺子从2015年到2019年,不断完善线下门店的服务体系,各种体验形式也是非常多样,在这种情况下,获取消费者冲动消费的概率也就上升了。因此线上数字智能和线下体验充分做到精分渗透,可以说是良品铺子获得成功的主要原因。尽管这个过程比较漫长,也比较艰辛。

观点二:好想你对于头部红利的及时占有

良品铺子、三只松鼠等休闲零售市场的头部企业上市,该市场的竞争压力进一步白热化,而随着该细分市场逐渐被市场关注,相信会有更多的企业在该领域淘金。陈虎东指出,所以此次出售是好想你对于头部红利的及时占有,而无长期深挖该市场的兴趣,毕竟这个行业属于细分领域,红利享受的周期目前来看还是比较短的。

观点三:百事意图加强线上发展 实现渠道互补

这或许也是百事想在其零售经营范围中增加休闲零售食品种类的一种战略布局,毕竟之前的零售都是快餐性质的,例如膨化食品之类,给人的印象是比较高热量、不健康。随着人们对于健康的关注,增加类似于坚果休闲食品这样的品类,或许是其后续对于这种印象的一种尝试性的改变。

观点四:促进多元产业发展 提升资本市场的关注

休闲食品零售行业是属于一个资金密集型行业,前期基本上都是合伙人共同出资、或者从银行贷款等。企业发展到一定程度,或许才有资本进入。陈虎东表示,良品铺子上市、百事收购百草味有助于提升资本市场对该领域的关注度;另一方面,鉴于这个市场还是一个比较大的市场,因此处于该细分市场的头部企业从事资本运作的业务转型,可能性就高一点。因此此次良品铺子上市,百草味被收购后,有可能在包含但不限于资本的业务拓展方面有一定的关注。毕竟无论是线上,还是线下,它们都面临着极大地竞争局面。

观点五:休闲零食电商品牌竞争压力加大

休闲零食行业的全渠道打通其实对于其他零售品类行业来说,门槛还是比较低的。陈虎东指出,整合营销的方式尽管多样,但是对于初具发展规模的其他同行来说,也不是什么不可逾越的优势,况且资本注入有可能一下子就能推升整合营销的概率。无论是对于上市的良品铺子,还是被收购的百草味,势必加大市场同行的关注度,当然也会增加其竞争压力。

观点六:线上线下运营的协同不确定因素多

尽管良品铺子线上数字化战略推进得还好,但是线上运营渠道的争夺,对于每个经营该品类的同行业来说,也都在虎视眈眈。因为产品本身翻不出什么新花样,只能在运营上下功夫,而线上所谓的数字整合方案,有时候一个方案就能将竞争者远远甩在后头。况且良品铺子的线下收入还是占据了其营收的主要部分,以线上引流到线下的方式,若线上遭遇诸多不确定的竞争危机,则线下营收也可向而知。

观点七:依赖性强 保持盈利能力

良品铺子广泛布局各大电商平台,天猫唯品会京东,多种主流电商渠道的布局提升了成功销售的概率,但是也暴露了其依赖性还是比较强的。其实对于布局线上相关的电商渠道,在目前这个阶段,已经是很传统的做法了。

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